丸子機(jī)參數(shù) |
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贛云丸子機(jī)的接觸食品的零部件均采用食品級不銹鋼制成,，符合食品衛(wèi)生要求,。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料,，外型美觀,，耐腐蝕。機(jī)器工作時(shí),，進(jìn)料斗內(nèi)絞龍旋轉(zhuǎn)下壓,，使料斗內(nèi)肉丸肉漿原料經(jīng)過成齒輪、成型套,、在拔叉帶動(dòng)下的切刀做往復(fù)運(yùn)動(dòng),，將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷，完成丸子的制作,。
丸子機(jī)主要技術(shù)參數(shù)： 品牌：贛云 型號：GY-CXJ-120 電壓：220V 功率：1.1kw 重量：75kg 尺寸：680X380X1220mm 產(chǎn)量：約300粒/分鐘 材質(zhì)：不銹鋼 料斗直徑：340mm 出口離地高度：300mm 成型模具：3個(gè)(16/20/26mm)支持定制 設(shè)備作用：適用于各種實(shí)心丸子成型,，丸子形狀統(tǒng)一效果好 丸子機(jī)使用方法 1、前期準(zhǔn)備：打好肉漿,，80℃左右的熱水，安裝好丸子機(jī)和模具,，正確接好電源和地線,，并放置在平穩(wěn)地面。 2,、試機(jī)調(diào)試過程:將肉漿放入進(jìn)料斗內(nèi),，80℃左右熱水置于出丸口下方，啟動(dòng)機(jī)器,，先用勺子盛10-20個(gè)丸子,，查看丸子圓潤程度，調(diào)試圓度可通過成型模具右側(cè)旋轉(zhuǎn)手柄進(jìn)行丸子圓度調(diào)節(jié),。 3,、滴水口需要接通水源，使水滴滴到刀片位置,，以潤滑刀片,，使丸子表面光滑易脫落。 4,、丸子成型大小主要有成型模具大小控制,，可根據(jù)需要更換，更換模具同時(shí)需換好對應(yīng)大小的切刀。 5,、機(jī)器工作完成后應(yīng)立即清洗機(jī)器,，清洗時(shí)不能用高壓水槍沖洗。 6,、定期對傳動(dòng)部件進(jìn)行加黃油或者潤滑油,，對機(jī)器進(jìn)行保養(yǎng)。 |
