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蔬菜漂燙機主要作用是將蔬菜,、肉制品或其他食材浸泡在熱水中進行漂燙,，從而破壞食材的細胞結(jié)構(gòu)并殺死其中的微生物和蟲卵，同時還能將去除食材中的農(nóng)殘,、雜質(zhì)和異味等,，提高蔬菜的衛(wèi)生安全,。
蔬菜漂燙機采用食品級不銹鋼材質(zhì)打造而成，擁有400l大容量鍋體,，物料鍋體整體可翻轉(zhuǎn)方便出料,，配備沖洗槍和萬向水龍頭，底部加熱使用加大聚能線圈,，讓整體加熱更均勻,，設(shè)計的防水智能控制面板可以操作精準(zhǔn)定時溫控、出料,、自動濾水等,，整體操作便捷,，簡單易上手。
機器滿足多種場景,，廣泛應(yīng)用于餐飲連鎖,、酒店酒樓宴請、企事業(yè)單位員工餐,、院校團餐,、鹵食店、中央廚房,、預(yù)制菜食品廠等場所。
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