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絞肉效率降低常見(jiàn)原因
1,、原因:刀片變鈍
處理:對(duì)絞刀具進(jìn)行研磨,,或更換新刀具
2、原因:絞刀孔板安放錯(cuò)誤
處理:查看說(shuō)明書(shū),,正確安裝絞刀,、孔板等
3、原因:刀具緊固不合適
處理:以防安裝錯(cuò)誤/多次調(diào)試安裝,,緊固適當(dāng)
4,、原因:孔板的表面不清潔
處理:孔板表面應(yīng)該進(jìn)行清洗
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