本視頻演示了贛云牌12型臺式絞肉機的基本操作,，如絞肉機頭內(nèi)十字刀,、絞龍,、圓形孔板的安裝,、機頭的拆卸，絞豬肉的效果,、絞魚肉的效果,。同時還詳細演示了香腸的做法和如何使用臺式絞肉機灌香腸，以及在灌腸的過程中應(yīng)該注意的事項和要點,。
