中國是全球的馬鈴薯生產(chǎn)大國,，總種植面積8600多萬畝,，總產(chǎn)量1億多噸,?？梢苑Q得上是"坐在馬鈴薯上的國家",。

　　從茫茫東海之畔到巍巍昆侖山下,，從北國草原到天涯海角都有馬鈴薯種植,，可以說在中國有人居住的地方就有馬鈴薯生產(chǎn),。

　　盡管全國皆種馬鈴薯,，但有的地方"嗜薯如命"，也"視薯如命",，把馬鈴薯生產(chǎn)和種植,，作為幾代人畢生的事業(yè)去耕耘侍弄，把馬鈴薯種出了情感，也種出了聲名,。

　　今天,，筆者依據(jù)"自我學(xué)術(shù)"這套方法給馬鈴薯種植區(qū)排個座次，列出全國前十,。

　　第十名：烏蘭察布,。晉商入蒙地，走西口的山西人不僅把商道帶到了內(nèi)蒙古,，也把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶到了草原地區(qū),。馬鈴薯在烏蘭察布的種植，就是走西口的成果之一,。

　　今天,，烏蘭察布種植馬鈴薯400多萬畝，號稱"中國薯都"和全國地級市馬鈴薯種植面積第一,。無須諱言的是,，這些都是政策支撐的花果，一旦府尹易職,，政策改弦更張,，薯花開幾朵？無人知曉,。

　　第九名：榆林,。毛烏素沙漠的邊緣，黃沙漫漫,，一片一片的綠就蕩漾在這沙包中,。近兩年榆林的商品薯異軍突起，吸引了大批種薯人在沙漠里"安家落戶",。

　　榆林地區(qū)無霜期特長,，能達到165天以上,。馬鈴薯可以從8月初持續(xù)收獲到10月底,，只要能熬過7月份的高溫，所產(chǎn)馬鈴薯薯型美觀,、皮色鮮亮,，晚收的馬鈴薯干物質(zhì)積累多，營養(yǎng)豐富,。所以,，榆林的馬鈴薯符合人們對高端商品薯的所有想象。

　　第八名：河北壩上,。壩上三件寶：莜面,、土豆、大皮襖。這三寶既是老百姓的日常,，也是壩上老百姓對富足生活的期望,。

　　圍場、張北,、沽源等地是上世紀(jì)90年代百事,、辛普勞公司在我國推廣現(xiàn)代化馬鈴薯種植的試驗場，培養(yǎng)了一大批"現(xiàn)代農(nóng)夫",，他們打破了傳統(tǒng),，大膽引進和吸收國外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，成為了全國最會種馬鈴薯的人,。同時,，這批人在壩上瘋狂種植、掠奪式種植,，也導(dǎo)致了今天壩上地區(qū)土傳病害蔓延的現(xiàn)狀,。

　　第七名：滕州。"滕州薯天下薯",，與其說滕州馬鈴薯好,，不如說滕州宣傳做得好。這幾年滕州馬鈴薯盛名在外,，插著高端商品薯的標(biāo)簽行走神州大地,。

　　其實，滕州最讓人欽佩的是薯農(nóng)的"匠農(nóng)精神",，他們精耕細作,，精益求精。據(jù)說,，為了讓薯皮鮮亮,，滕州薯農(nóng)在播種前，每畝地都要施入三百斤左右煮熟的蠶豆臥苗,，其辛苦,、其匠心可見一斑。

　　第六名：惠州,。廣東惠州是南方冬作馬鈴薯的代表,，最大的特色在于"稻-稻-薯"水旱輪作的栽培模式，有效利用了冬閑田,。同時,，立春前后扛著全國最早上市的鮮薯大旗，給南國的粵菜增加了薯味,。

　　第五名：畢節(jié),。烏蘭察布,、定西、畢節(jié)是全國地級市種植面積最大的三個地區(qū),，就稱之為薯界"三劍客"吧,。

　　畢節(jié)立體型的農(nóng)業(yè)氣候，譬如在海拔1900米以上的涼山,、半涼山地區(qū)是春播秋收的一季作模式,；海拔低的中部、東部地區(qū)則是冬末春初播種,，夏季收獲的間套作和接茬相結(jié)合的種植模式,。

　　畢節(jié)人很愛吃馬鈴薯，屬于"嗜薯如命"的人民,。當(dāng)然,，他們也貢獻出了世界上最好吃的馬鈴薯美食，譬如蛋包洋芋,，先將洋芋炒好,，再煎上一塊雞蛋皮，然后將洋芋裹入雞蛋皮中,，用筷子挑開雞蛋皮的瞬間,，一絲醉人的美味讓人迷離……

　　第四名：齊齊哈爾。能居第四,，勝在克山,。早在1934年，克山縣就建立了馬鈴薯研究所?，F(xiàn)在,，克山擁有國家級馬鈴薯改良中心和亞洲最大的基因庫，所培育的"克新1號"紅遍大江南北,，鼎盛時期,，克新1號的種植面積能占到全國馬鈴薯總種植面積的四分之一。

　　當(dāng)然,，還有上世紀(jì)80年代,，齊齊哈爾有土豆專列發(fā)往廣東、福建,，讓黑土地的馬鈴薯著實火了一把,。

　　誠然，這些都是老黃歷了,。英雄不靠當(dāng)年勇，黑土地仍需努力,！

　　第三名：定西,。左大人征西時說："定西苦甲天下。"民間說，定西的洋芋蛋,。因為干旱,，定西人大多種植耐旱、高產(chǎn)的洋芋,。也因為一日三餐離不開洋芋,，定西人被戲稱為洋芋蛋。

　　定西也號稱"薯都",。為爭薯都之名,，這幾年，定西在種植面積和產(chǎn)量,、加工等諸多方面與烏蘭察布暗暗較勁,。

　　除了種植面積，定西與烏蘭察布較勁,，就好比子怡嫁汪峰,，是自降身價。定西有新大坪,、黃金薯等獨立培育,，聞名全國的品種；有全國產(chǎn)能最大的淀粉加工企業(yè),；有幾十種真正主食化的馬鈴薯美食……還有深厚的馬鈴薯文化積淀,，這些，足以堪當(dāng)"薯都"之名,，至于某某協(xié)會授予的名號,，不要也罷。

　　第二名：昭通,。如果要在中國選一片氣候條件最接近馬鈴薯故鄉(xiāng)安迪斯山的區(qū)域,，昭通當(dāng)之無愧。

　　有馬鈴薯專家說,，昭通的氣候與南美的安迪斯山區(qū)十分相似,，是世界上馬鈴薯種薯擴繁最適宜的地區(qū)之一。目前,，昭通的馬鈴薯生產(chǎn)依然是原生態(tài)的生產(chǎn)模式,，在大水大肥伺候馬鈴薯的圍場人眼里，昭通的生產(chǎn)何其落后,？殊不知,，在追求食材營養(yǎng)、健康的今天,，昭通馬鈴薯的原生態(tài)就是最大的賣點,。

　　第一名：恩施,。恩施人常說："沒有馬兒科，大家都挨餓,。""馬兒科"是恩施廣泛種植的土豆品種,，且已種植了300多年。

　　恩施是"世界硒都",，所產(chǎn)馬鈴薯是名副其實的富硒食品,，它營養(yǎng)、健康,，綠色,、有機，符合高品質(zhì)食材的所有指標(biāo),。