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為了生產(chǎn)高檔肉制品,,加快肉的腌制速度,,提高肉的保水性,,增加產(chǎn)品的出品率,改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,在肉的腌制過(guò)程中,,普遍采用鹽水注射,因此鹽水注射機(jī)被廣泛應(yīng)用,。
鹽水注射機(jī) 可將鹽水,、大豆蛋白、淀粉,、脂肪等輔料均勻的注入肉中,,充分的滲透、腌漬,,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,,使肉塊的肉質(zhì)嫩化,、松軟,提高肉制品的口味,,增加肉制品的出品率,。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉,、羊肉,、魚(yú)肉、雞肉等肉制品的加工,,及火腿,、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè),。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),,操作簡(jiǎn)單,清洗方便,,可廣泛用于肉制品行業(yè),。
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32H絞肉機(jī)演示視頻
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