09貢丸復(fù)合料系列是專為簡化貢丸制造流程而精心研究之產(chǎn)品,。并且能用不同口味的貢丸復(fù)合寶系列,，生產(chǎn)出不同風(fēng)味的貢丸以滿足客戶之需求,，并能有效控制生產(chǎn)成本,。
主成份：多種香辛料、甘草酸鈉,，已二烯酸鉀,、磷酸鹽類、肉精粉,、肉類保色劑,，I＋G。
一,、大料： 雞肉 3份、雞皮 2.4份,、豬肉 3份,、冰水 1份、丸類專用粉 1.2份
二,、小料： 09貢丸復(fù)合料 大料總重量×0.0123 ,；調(diào)味膏K-8 大料總重量×0.00057 ；改良粉 大料總重量×0.0023 ,；鹽大料總重量×0.0170 ,；白糖 大料總重量×0.0226 ；油蔥酥 大料總重量×0.0283
三,、制造過程： 將凍肉拿出半解凍,、打漿，添適量“澎澎改良粉”打至粘性很好,，加入全部香料,，混合攪拌均勻，再加入丸類專用粉混合均勻即可,。
