魚肉采取機(jī)采取泥鰍肉-視頻演示-贛云食品機(jī)械
返回新聞動態(tài)
魚肉采取機(jī)又稱魚肉分離機(jī)和魚骨分離機(jī)，可采取魚肉,、蝦肉,、泥鰍肉，本次試機(jī)演示了魚肉采取機(jī)采泥鰍肉的過程,。
泥鰍魚,，體細(xì)長，前段略呈圓筒形,。后部側(cè)扁,，腹部圓，頭小,�,？谛 ⑾挛�,，馬蹄形,。眼小，無眼下刺,。須5對,。鱗極其細(xì)小，圓形，埋于皮下,。體背部及兩側(cè)灰黑色,，全體有許多小的黑斑點(diǎn)，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點(diǎn),，背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)排列成行,，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色,。泥鰍是營養(yǎng)價(jià)值很高的一種魚,，它和其它的魚不相同,，無論外表,，體形，生活習(xí)性也不同,，是一種特殊的魚類,。
既然泥鰍是一種特殊的魚類，所以采取泥鰍肉也是需要經(jīng)過特殊處理才能采取成功,，泥鰍體型較小,，本應(yīng)該可以直接放入魚肉采取機(jī)內(nèi)進(jìn)行采肉，無奈活泥鰍較滑,，很難被采肉帶傳至采肉滾筒間隙內(nèi)進(jìn)行擠壓采肉,，而且活泥鰍體表有粘性物，采取的泥鰍肉會與泥鰍骨粘在一起被傳至泥鰍骨收集盆內(nèi),，故而要采取泥鰍肉需事先將活泥鰍用水煮,，將泥鰍殺死，去除體表粘液,，再用魚肉采取機(jī)進(jìn)行泥鰍肉的采取,。以下是采取泥鰍肉過程的相關(guān)圖集：
魚肉采取機(jī)采泥鰍肉的視頻演示地址：http://zjk81.com.cn/gysp/ProductShow.asp?ID=143 附泥鰍的功效：
營養(yǎng)價(jià)值
泥鰍肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富,，富含蛋白質(zhì),，還有多種維生素，并具有藥用價(jià)值,，是人們所喜愛的水產(chǎn)佳品,。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少,，屬高蛋白低脂肪食品,，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老,，故有益于老年人及心血管病人,。泥鰍和豆腐同烹，具有很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用；應(yīng)用于消渴：泥鰍,、鮮荷葉共煮湯食,。
所含成分
泥鰍魚含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素 A,、維生素 B1、煙酸,、鐵,、磷、鈣等,。其味甘,，性平，有補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)腎生精功效,。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì),，有促進(jìn)精子形成作用,。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。 味甘性平,，有暖中益氣,、清利小便、解毒收痔之功效,。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩,，營養(yǎng)價(jià)值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用,�,？芍螡駸狳S疸、小便不利,、病后盜汗等癥,。
營養(yǎng)分析
泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少,，屬高蛋白低脂肪食品,，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老,，故有益于老年人及心血管病人,。泥鰍和豆腐同烹，具有很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用,；應(yīng)用于消渴：泥鰍,、鮮荷葉共煮湯食,。
適用人群
一般人群均可食用，特別適宜身體虛弱,、脾胃虛寒,、營養(yǎng)不良、小兒體虛盜汗者食用,，有助于生長發(fā)
育,；同時適宜老年人及有心血管疾病、癌癥患者及放療化療后,、急慢性肝炎及黃疸之人食用,，尤其是急性黃疽型肝炎更適宜，可促進(jìn)黃疽和轉(zhuǎn)氨酶下降,；同時適宜陽痿,、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用,。
泥鰍保鮮
買來的泥鰍,，用清水漂一下，放在裝有少量水的塑料袋中,，扎緊口，放在冰箱中冷凍,，泥鰍長時間都
不會死掉,，只是呈冬眠狀態(tài)；燒制時,，取出泥鰍,，倒在一個冷水盆內(nèi)，待冰塊化凍時,，泥鰍就會復(fù)活,。
食用功效
具有補(bǔ)中益氣、除濕退黃,、益腎助陽,、祛濕止瀉、暖脾胃,、療痔,、止虛汗之功效。 藥用價(jià)值性味味甘,；性平歸經(jīng)脾,；肝；腎經(jīng)
功能主治
補(bǔ)益脾腎,；利水,；解毒,。主脾虛瀉痢,；熱病口渴,；消渴；小兒盜汗水腫,；小便不利,；陽事不舉；病毒性肝炎,；痔瘡,；疔瘡；皮膚瘙癢,。
用法用量
內(nèi)服：煮食,，100-250g；或燒存性,，入丸,、散，每次6-10g,。外用：適量,，燒存性，研末調(diào)敷,，或生品搗敷,。
各家論述
1．《滇南本草》：煮食治瘡癬，通血脈而大補(bǔ)陰分,。 2．《醫(yī)學(xué)入門》：補(bǔ)中,，止泄。 3
．《綱目》：暖中益氣,，醒酒,，解消渴。 4．《隨息居飲食譜》：殺蟲,。 5．《四川中藥志》：利小便,。治皮膚瘙癢，疥瘡發(fā)癢,。
發(fā)布時間：2012/12/19 13:40:21,，發(fā)布人：admin
