三網(wǎng)雙刀絞肉機表面采用玻璃噴砂處理,,可避免長時間操作造成視覺疲勞,。在肉制品加工生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備,。設(shè)備是通過粗中細三個孔網(wǎng)不同組合可達到所要求的不同肉餡,。三網(wǎng)雙刀絞肉機依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)作用,,使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對運動,,從而將原料肉切成顆粒形狀,,以消除原料肉種類、軟硬,、纖維粗細不同的缺陷,,確保了肉餡的均勻性。
絞肉機設(shè)備參數(shù)
品牌:贛云
型號:GY-JR-32S
電壓:380V
功率:5.5kw
重量:175kg
產(chǎn)量:1200kg/h
入料口尺寸:110*105mm
外形尺寸:1120*580*1000mm
絞肉機設(shè)備開機前檢查
1,、機器放置干燥地方,,檢查料斗箱內(nèi)上是否有硬物需及時清理。
2,、確認供應(yīng)電源為380V,。
3、確認設(shè)備可調(diào)整部位及固定之螺絲皆有鎖緊,。
4,、檢查絞龍和機頭是否安裝到正確位置。
5,、先將少部分物料放入進料口內(nèi),,接好電源,按下綠色啟動按鈕,。當(dāng)機器運轉(zhuǎn)一段時間肉末沒有出來時,,火線接反需對調(diào)任意兩根火線。則反之正機器正常工作,。
使用操作說明
1,、將絞肉頭裝好,絞心插入絞肉頭,。
2,、絞肉刀網(wǎng)裝置完畢。
3,、確定將絞肉頭螺帽鎖緊,。
4、按啟動開關(guān),,綠色啟動、紅色停止,。
5,、使用白色入料棒將物料壓進入料口中。
6,、注意絞肉系統(tǒng)不允許不加原料肉空轉(zhuǎn),,防止絞刀損壞。
7,、在絞肉工作停止之前,,應(yīng)取2公斤左右已經(jīng)絞碎的肉投入料斗內(nèi)進行重絞,,可使所有原料肉絞碎擠出。
8,、當(dāng)有堵料現(xiàn)象或有異物進到絞龍內(nèi)或需要退料時,,按下停止按鈕,停頓5秒鐘左右,,拆卸機頭抽出絞龍取出硬物,。
9、停機:可按停止按鈕即可停機,。
10,、操作中注意不要帶有骨頭或雜物混入到絞肉系統(tǒng)內(nèi),以免損壞絞刀和孔板,。運行中嚴(yán)禁手伸入下料口附近,,以免發(fā)生事故。
11,、嚴(yán)禁絞0℃以下凍肉,。
12、工作結(jié)束時,,關(guān)閉開關(guān),,機器停止后將機器拆卸清洗。發(fā)布時間:2024/11/30 15:49:13,閱讀:159,發(fā)布人:admin