凍肉絞肉機(jī)是在肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高,、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。設(shè)備是通過孔板的不同組合可達(dá)到所需要的要求,,針對(duì)不同的肉餡需求,。凍肉絞肉機(jī)依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)作用,,使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),,從而將原料肉切成顆粒形狀,以消除原料肉種類,、軟硬,、纖維粗細(xì)不同的缺陷,確保了肉餡的均勻性,。
機(jī)器采用食品不銹鋼制作,,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,、造型美觀、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠,。該機(jī)以絞切凍肉為主,。 可以根據(jù)工藝要求選配不同規(guī)格的孔板和選擇適宜的絞肉速度(快速或慢速),加工出所需要的肉餡,,以滿足不同肉制品的加工需要,。
凍肉絞肉機(jī)主要技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)品名稱:160凍肉絞肉機(jī)
品牌:贛云
型號(hào):GY-JRJ-160
電壓:380V
功率:22kw
重量:660kg
產(chǎn)量:2000-3000kg/h
出口離地高度:850mm
進(jìn)料口寬度:700mm
孔板直徑:6/8mm(其它規(guī)格可定制)
機(jī)器尺寸:1650*800*1350mm
凍肉絞肉機(jī)如何使用
1、機(jī)器放置干燥平衡的地方,,檢查料斗箱內(nèi)上是否有硬物需及時(shí)清理,。
2、檢查潤(rùn)滑部位是否注食用油,,減速箱油位是否正常,。
3、接好電源,,當(dāng)只有電源指示燈亮起時(shí)機(jī)器正常使用,,如反轉(zhuǎn)指示燈亮起時(shí)需對(duì)調(diào)任意兩根火線。
4,、物料放入進(jìn)料口按下正轉(zhuǎn)按鈕機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn),,工作結(jié)束按下停止按鈕即可。機(jī)器如遇卡停,,僅需按下點(diǎn)動(dòng)按鈕恢復(fù)原狀,。如遇緊急情況按下急停按鈕。
5,、工作結(jié)束時(shí),,關(guān)閉開關(guān),機(jī)器停止后,,將機(jī)器拆卸清洗,。
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