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贛云食品機械春節(jié)水餃做法分享
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俗話說：“好吃不過餃子,�,！毕鄠鳀|漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守,，后辭官回鄉(xiāng),。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫,，兩只耳朵凍傷,，當時傷寒流行，病死的人很多,。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐,，便在當?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚,，支起一口大鍋，煎熬羊肉,、辣椒和祛寒提熱的藥材,，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人,。老百姓從冬至吃到除夕,，抵御了傷寒，治好了凍耳,。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,。餃子在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多,，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等等名稱,。唐代稱餃子為“湯中牢丸”；元代稱為“時羅角兒”,；明末稱為“粉角”,；清朝稱為“扁食”。
餃子的做法
先準備好面皮和餡料,，把餡料包人餃子皮中,，把餃子倒入燒開的沸水中，待餃子熟時撈起,，粘上準備好的調(diào)料就可以開始吃了,，也可以做湯餃中。
發(fā)布時間：2018/7/22 14:52:49,閱讀：3381,發(fā)布人：admin
