魚糜制品既可以用于食品加工業(yè)的原料輔料,也可以作為火鍋、麻辣燙,、串串,、東煮店、夜排檔等食材,,應(yīng)用十分廣泛。據(jù)了解,魚糜制品工業(yè)化生產(chǎn)起源于日本,,之后隨著我國漁業(yè)和加工工藝、設(shè)備的快速發(fā)展,,魚糜制品在產(chǎn)品種類,、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及加工設(shè)備等方面也得到蓬勃發(fā)展,。
贛云推出的采肉機(jī)通過滾動(dòng)摩擦原理,并設(shè)有螺桿調(diào)節(jié),,帶有自鎖功能,,可以避免擠魚時(shí)因有壓力作用容易松動(dòng),既提高了采肉效率,,又能徹底剔除魚刺,,保證魚肉符合后續(xù)加工工藝的需要。此外,,該設(shè)備與魚肉接觸部分采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,,符合國家食品衛(wèi)生要求,解決了普通采肉機(jī)因食品接觸材料不合格,,或者長期使用,,維護(hù)保養(yǎng)不當(dāng)帶來的碎屑等異物混入魚肉之中的問題。
隨著我國魚糜制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,,市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,,魚糜制品的種類也日趨豐富,比如魷魚丸,、魚丸,、魚糕、魚卷,、魚香腸,、魚肉香腸等等,滿足市場消費(fèi)者的多樣化需求,。但國內(nèi)魚糜制品缺少高檔產(chǎn)品,,為迎合市場升級(jí)需要,贛云研發(fā)了魚糜精濾機(jī),,魚肉精濾機(jī)用于配套魚肉采取機(jī),、魚肉過濾除雜質(zhì),主要將魚漿中的魚細(xì)骨、魚鱗,、魚筋,、魚皮等雜物剔除出來,使魚漿的白度純,、雜質(zhì)含量少,,魚漿更細(xì)膩,推動(dòng)國內(nèi)魚糜制品進(jìn)軍高端市場,。