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1,、將鮮魚(yú)切掉頭部,、魚(yú)肚,較大尾應(yīng)剖成兩片,,然后洗干凈,。
2,、開(kāi)機(jī)前檢查壓力調(diào)整器壓力是否適當(dāng),(當(dāng)上壓力大,,向下壓力�,。┱?辙D(zhuǎn)半分鐘,。拉緊彈簧是否過(guò)緊,,否則磨損過(guò)大)。
3,、當(dāng)機(jī)器運(yùn)作,,嚴(yán)禁手及其它雜物伸進(jìn)進(jìn)料口,如有時(shí)魚(yú)過(guò)大,,應(yīng)切小片或用木柜挑撥好,。
4、工作完應(yīng)關(guān)閉,,電源清洗采肉筒上的剩肉,。(可用濕布在上面拍打,使肉打在筒內(nèi))如要拆下采肉筒,,應(yīng)把壓力調(diào)到低點(diǎn),。拉緊彈簧放松、刮皮刀放松,。用鐵棒插在采肉筒上兩個(gè)孔中用力向逆時(shí)針?lè)较虬遛D(zhuǎn)邊向外拉(新機(jī)采肉帶比較緊,,用一段時(shí)間就容易好拆裝),清洗后裝好待用,。
5,、開(kāi)機(jī)前各滑動(dòng)部分加潤(rùn)滑油。機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停產(chǎn),,必須每半個(gè)月開(kāi)機(jī)空轉(zhuǎn)1分鐘,,防止有些部件銹死。
6,、 可以根據(jù)您的實(shí)際需要配置一些其它設(shè)備,,如肉丸機(jī)、冷藏柜等
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