切菜機使用非常方便,,保養(yǎng)也是非常重要的,接下來贛云機械廠家給大家簡單介紹下切菜機如何保 養(yǎng):
1,、檢查是否有異物在旋轉料筒內或輸送帶輸送帶,如有異物必須清理干凈,,以免引起刀具損壞,;
2、安裝豎刀,,先轉動可調偏心輪,,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,,使豎刀與輸 送帶接觸后,,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。
3,、操作前,,切菜機要水平放置在地面上,以確保切菜機平穩(wěn)可靠,;確定切菜機插頭接觸良好,,無 松動,無水跡,;
4,、操作、調整所需加工的蔬菜選擇切割方式,采用物料離心力設計配合手工模擬切菜,,實現切絲 效果,,亦可跳過離心機構,直接采用模擬手工切菜原理切片,、絲,、丁、條等,。還適用于靈芝,、阿膠、年 糕,、米果等食品類和藥品類企業(yè)的加工,。
總而言之,切菜機作為一種食品機械,,經常會與各種各樣的食材,、物料相接觸,這些物料食材有酸 性的,、有堿性的,,這些化學物質都將對切菜機將造成各種程度的腐蝕,所以對切菜機展開保養(yǎng)工作是很 有必要的,。
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