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監(jiān)獄無(wú)刀化食堂設(shè)備有哪些,?監(jiān)獄食堂整改怎么選擇設(shè)備呢,?

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監(jiān)獄伙房全面實(shí)現(xiàn)無(wú)刀化管理,結(jié)束了監(jiān)獄伙房刀具使用歷史,。無(wú)刀化監(jiān)獄廚房已經(jīng)成為了監(jiān)獄單位廚房的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,食堂內(nèi)部運(yùn)作盡量都要實(shí)現(xiàn)無(wú)刀化,無(wú)刀化的意思是廚房?jī)?nèi)部所有想切割類的都是由機(jī)器代替,,機(jī)器內(nèi)部含刀片的地方都是用板材封裝起來(lái)了,。


“無(wú)刀化”的實(shí)施,提高了伙房的監(jiān)管安全系數(shù),,精簡(jiǎn)了伙房勞動(dòng)人員,,極大地提高了勞動(dòng)效率,推動(dòng)了伙房管理上新臺(tái)階,。就此贛云機(jī)械推出:強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì),,量身制定方案,包括整體廚房設(shè)備方案,,那么監(jiān)獄無(wú)刀化會(huì)用到哪些機(jī)器呢,。

監(jiān)獄無(wú)刀化食堂設(shè)備選擇一般分為兩大類,,一類是果蔬清洗切割配套設(shè)備,一類是肉類骨頭切割設(shè)備,。后期需要的熱廚,,米飯等廚具配套設(shè)備就不一一細(xì)講了。

那么果蔬清洗切割配套設(shè)備有哪些呢,?

蔬菜加工:針對(duì)蔬菜加工分為蔬菜清洗機(jī),,蔬菜切割機(jī),蔬菜去皮機(jī)等

在清洗這塊,,全自動(dòng)洗菜機(jī)有分選機(jī),,切碎機(jī),自動(dòng)洗菜機(jī),,風(fēng)干機(jī)設(shè)備可選,。切菜機(jī)一般都是選用臺(tái)灣數(shù)字切菜機(jī),還有離心切片切絲機(jī),,土豆切片切絲切丁一體機(jī),,冬瓜去皮機(jī),分半機(jī),、去根機(jī)等,。

①氣泡清洗機(jī),有效地殺滅有害細(xì)菌,,分解殘留農(nóng)藥,;通過(guò)清洗水循環(huán)利用,可節(jié)約80%的清洗用水用于清洗蘑菇,、芹菜,、菠菜、白菜等莖葉類蔬菜以及蘋(píng)果,、西紅柿,、辣椒、茄子,、黃瓜,、草莓等果蔬的主要設(shè)備,廣泛適用于蔬菜加工行業(yè)及廠礦,、部隊(duì),、醫(yī)院、各大專院校等單位的食堂,。
②數(shù)字切菜機(jī),,多功能切菜機(jī),雙機(jī)頭控制切菜,,不僅可以加工葉菜類,,還可以加工球根莖類蔬菜,,切片切絲切丁使用。

還有其他配套的果蔬設(shè)備這里先不一一列舉,,詳細(xì)可以咨詢我們贛云機(jī)械400-000-9346。

肉類加工:切肉片肉絲機(jī),,絞肉機(jī),,鋸骨機(jī)、家禽切塊機(jī),,砍排機(jī),,熟食切片機(jī)、切肉丁機(jī)等


想了解更多監(jiān)獄無(wú)刀化方案,,可以聯(lián)系:江西贛云食品機(jī)械有限公司 400-000-9346

發(fā)布時(shí)間:2021/7/20 14:56:12,閱讀:3128,發(fā)布人:admin
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