凍肉工廠化生產(chǎn)流程圖及效益分析
返回新聞動態(tài) 市場前景：
肉丸是中國的傳統(tǒng)美食，其風(fēng)味獨特,，營養(yǎng)價值高,，人人都愛吃。肉丸是經(jīng)特殊工藝加工而成,，是具有幾百年歷史的風(fēng)味食品,，一直深受大眾喜愛，以其獨特的彈性,，韌性和爽脆,，無論是煲湯，涮火鍋,、還是炒,、蒸、燒烤,，油炸都可以,，各種各樣的吃法，每一種吃法都各具風(fēng)味,，讓人百吃不厭,。但隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們迫切需要一種機(jī)械制造肉丸代替手工,，來適應(yīng)巨大的市場需求的增長,，盡管在制造肉丸機(jī)械在有國內(nèi)很多廠商，但大都是以加盟連鎖的方式,，它的投資是太大,，對于中小型投資者就意味著增加投資的風(fēng)險。因此,，投資少,，見效快，無風(fēng)險是一般小投資者愿意接受,，肉丸機(jī)成型機(jī),。本機(jī)采用照明電，人可操作,，投資僅三千元,，投資少,，見效快，無風(fēng)險,。目前在全縣各地,，用肉丸機(jī)生產(chǎn)肉丸仍是一片空白�,？梢哉f,，越早介入，越早搶占先機(jī),，抓住機(jī)遇,，成為市場的贏家，成為一個致富的先行者,。
一,、 功能特點效益：
1. 可以生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸,、大肉丸,、雞肉丸,、彈性肉丸,、魚肉丸、潮州肉丸,、普通肉丸,、包心肉丸、撒尿牛丸,、四喜丸子等,。
2. 可以生產(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜素肉丸,、香菇肉丸,、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸系列。
3. 肉丸大小可調(diào),，產(chǎn)品皮光柔滑,、爽脆、讓人口齒留香,。
4. 成型好,，易于操作。
5. 該肉丸成品成本：素肉丸成本1.5-2元/斤,，肉丸3-5元/斤,，市場售價3-14元/斤，1小時產(chǎn)12000個以上約600斤（按20個一斤計算）,；因各地生產(chǎn)成本不一,，請參照各地詳情,。
二、 市場分析：
1. 批發(fā)市場：直接批發(fā)給零售商,，每天批發(fā)3000-4000斤,，每斤利潤1.5-3元，每月利潤130000-220000元,。
2. 肉菜市場：在每個肉菜市場設(shè)一個點,，以丸子系列做成連鎖的形式，冰柜展示銷售,。
3. 超級市場：現(xiàn)內(nèi)地的超級市場每天銷售1000-3000斤左右,，每斤利潤2-3元，月利潤60000-270000元,。
4. 火鍋店：聯(lián)系5-10家生意興隆的火鍋店,，前期根據(jù)生產(chǎn)好壞派送，連續(xù)送一個星期,，這樣火鍋店就能迎來大量的回頭客,，每家店各種肉丸銷100-200斤/天，每斤利潤2-3元,，月利潤30000-180000元
5. 各區(qū)各類休閑小吃店：直接配送各類休閑小吃店,，每個店每天的銷量也在15-30，每斤利潤2-3元,，能聯(lián)系5-10家,，月利潤4500-27000元。（注：依經(jīng)銷商多元化經(jīng)營與市場擴(kuò)展深入,，另加季節(jié)變化【秋冬旺季】,，銷售量將逐步上浮，其前景廣闊,，利潤巨大）,。
三、 機(jī)械投資
1.電力：220/380V
2.人員：10人
3.占地：10-20平方米
4.價格：14800元/臺凍肉刨肉機(jī),、3200-24800元/臺（可選肉丸成型機(jī)）,、29500元/臺調(diào)速打漿機(jī)、6000元左右冷卻水槽（可定制大�,。�,、31900元/臺包裝機(jī)、2280-7400元/臺慢速打漿機(jī),、5000元/臺煮丸水槽（可定做大�,。�(每分鐘生產(chǎn)100-300粒)
發(fā)布時間：2017/4/24 10:11:13,閱讀：4545,發(fā)布人：admin
